營養
喝這杯會得脂肪肝!預防脂肪肝吃什麼?營養師最推5種抗發炎食物
字體放大
台灣有超過2.6萬家手搖茶店,不少人天天都會來杯糖飲。有營養師指出,果糖可能是造成台灣人流行脂肪肝的原因之一。如果罹患脂肪肝有症狀?預防脂肪肝該吃什麼呢?
台灣人為何流行脂肪肝?
根據2013~2016年國民營養調查中發現,19~44歲男性每日攝取1~2次糖飲比例達31.6%,且有近20%每天攝取超過2次;女性部分也分別有22.2%與10.7%。
營養師蔡宜方指出,台灣手搖茶店近10年成長10倍,台灣人攝取糖飲比例十分盛行,可能是造成台灣人流行脂肪肝的原因之一。
喝糖飲會得脂肪肝?
蔡宜方表示,脂肪肝的發生原因,大多與飲食習慣與運動不足有關,像是過量攝取酒精或糖飲,都會促使肝臟生成三酸甘油酯,進而造成血脂及脂肪肝。
看更多:
蔡宜方說,市面上有許多手搖茶店標榜不用果糖,改用蔗糖,雖可減少脂肪肝風險,但還是出現血糖問題,建議最好減少攝取糖飲。
脂肪肝有症狀嗎?
蔡宜方表示,肝臟沒有痛覺神經,無論是脂肪肝,甚至演變成肝炎,都難以察覺,建議定期健康檢查;如果發現有脂肪肝問題,一定要改變飲食與運動,才能逆轉脂肪肝。
看更多:
胖子才會有脂肪肝?
蔡宜方強調,體質不一定是脂肪肝的指標,現代典型的「泡芙人」,雖身材纖細、肌肉量少,但實際上可能因為沒運動、飲食習慣等問題,讓脂肪都積存在內臟與血液中,也大幅增加罹患脂肪肝的風險。
土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露,該如何解決?耐熱益生菌+維他命C.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔,更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套?塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量,無添加人工香料、色素、防腐劑.牙科資訊-什麼是水雷射呢?讓陰莖增粗的辦法?兒童益生菌了解知多少?減肥大全記住! 只有你才是自己身體的主人,你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?
預防脂肪肝吃什麼?
蔡宜方建議,預防脂肪肝可多選擇抗氧化與抗發炎食物,透過補充膳食纖維,改變腸道益生菌生態,能夠促進脂肪代謝,也可以幫助減少肝發炎、氧化損傷的風險。
看更多:
1.全穀類食物
全麥麵包、糙米飯、燕麥等,富含類黃酮與膳食纖維。
2.彩虹蔬果
蘋果、葡萄柚、藍莓、火龍果、番茄等,具有茄紅素、花青素等抗氧化多酚或類黃酮與膳食纖維。
3.深色蔬菜
青花菜、菠菜、芥藍菜、蘆筍、胡蘿蔔、紫甘藍菜,具有抗氧化多酚或類黃酮與膳食纖維。
4.魚類
鮭魚、鯖魚、大比目魚、秋刀魚等,富含Omega-3脂肪酸。
5.堅果類
核桃、南瓜子、亞麻籽、杏仁等,富含各類礦物質及Omega-3脂肪酸。
◎ 本文摘自/
◎ 撰文/蔡宜方營養師
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
→健康資訊不漏接!點我加入
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/343490