秋天護牙這樣吃!醫師激推4食物 南瓜、堅果都超有用

秋天護牙這樣吃!醫師激推4食物 南瓜、堅果都超有用

  2024-10-24 17:00:00
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在正確的季節吃當令蔬果是最符合體內五臟運行的,入秋後天氣開始轉涼,尤其這週開始有感降溫,牙醫師張劭伯就表示,口腔作為重要的消化器官,牙齒健康狀態更是相當關鍵,而秋季有不少護牙的蔬果,多吃對牙齒保健相當有幫助,當中又以蘋果、胡蘿蔔、南瓜、堅果等四種最為有效。

圖/擷取自FREEPIK

張劭伯醫師提到,蘋果是秋天最常見的水果之一,不僅口感鮮甜多汁,本身還富含纖維,這種纖維質地會隨著咀嚼過程中輕輕擦拭牙齒表面,還能夠促進唾液分泌,幫助沖刷掉口腔中的食物殘渣和細菌,進而減少牙菌斑的產生;另外,秋天正是收穫堅果的季節,當中像是杏仁、核桃和榛子等都對牙齒相當有益,當中所富含的鈣和磷等礦物質,能夠幫助強化牙齒琺瑯質,以減少蛀牙風險,加上咀嚼堅果需要一定程度的咬合力,對唾液分泌及咀嚼肌都有益處,還能幫助清潔口腔,醫師建議選擇無加鹽、糖的天然堅果,才能獲得最完整的效果。

張劭伯醫師也提到,胡蘿蔔除了含有高量纖維之外,也具有非常豐富的維生素A和K,維生素A有助於保護牙齒琺瑯質,降低牙齦疾病的機率,對牙齒和牙齦的健康至關重要,尤其生吃胡蘿蔔可以刺激唾液分泌,防止牙菌斑堆積,不過醫師也特別提醒,如果本身正在進行牙齒矯正的族群,最好切成小塊或打成汁再吃,以免這類過硬的食物對矯正療程造成影響。

最後一種則是南瓜,南瓜是秋天的代表水果,營養相當豐富,富含維生素A、C和E,其中維生素C則能增強牙齦的抵抗力,防止牙齦出血和感染,大量的纖維則能幫助牙齒清潔、促進消化,因此無論是做成南瓜湯還是沙拉,都是非常健康美味的食材。

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文章來源:https://www.fanhealth.com.tw/front/article/detail?id=1409

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