香甜可口的香蕉是許多人日常必備的水果，但您知道嗎？一根中等大小的香蕉含有約422毫克的鉀，對於腎功能不佳的人來說可能暗藏健康風險。
腎臟是人體重要的排鉀器官，當腎功能下降時，體內鉀離子容易累積。高血鉀可能導致心律不整、肌肉無力等嚴重問題。台灣約有12%的成年人患有慢性腎臟病，這些族群更需注意飲食中的鉀含量。
營養師建議，腎功能正常者每日可攝取2-3根香蕉，但腎臟病患者應控制在半根以下。若血鉀值偏高，最好暫時避免食用。其他高鉀水果如奇異果、哈密瓜也需謹慎攝取。
除了香蕉，許多常見食物也富含鉀離子。馬鈴薯、菠菜、番茄等蔬菜經烹煮後可減少部分鉀含量。建議腎友將蔬菜切小塊浸泡30分鐘以上，並避免飲用菜湯。
定期監測血鉀值是管理腎臟健康的重要環節。若出現手腳麻木、心悸等症狀，應立即就醫檢查。醫師可能會開立降鉀藥物或建議低鉀飲食。
台灣腎臟醫學會提醒，慢性腎病患者應建立個人化飲食計劃。透過專業營養師指導，既能享受美食又能保護腎功能。別讓高鉀飲食成為健康的隱形殺手。
【其他文章推薦】
解析腎臟功能告訴你為什麼要洗腎
過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！
鼻子過敏檢測可以檢測出什麼嗎?
慢性食物過敏檢測常見的過敏食物有那些
過敏一定得吃藥嗎?我想做過敏檢測要去哪裡檢查?
覺得牙齒怪怪的,有輕手的牙齒診療醫生嗎?