老百姓常講的“帝王病”，就是醫學上常稱的痛風病。為什麼老百姓會把痛風叫做“帝王病”呢？就是因為人們嘴饞，經常吃些大魚大肉、海鮮、動物內臟之類的食物，這些食物中含豐富嘌呤，長期攝入含有高嘌呤的食物，會引起體內長期嘌呤代謝紊亂，使血尿酸增高，引起痛風。對於痛風的治療除了需要長期服用藥物以外，同時還需要飲食的輔助。那麼關於痛風的飲食禁忌有哪些呢？
這些食物痛風病人不能碰
一、忌食含高嘌呤的食物
痛風是由於人們體內嘌呤代謝紊亂引起的，人們長期食用高嘌呤的食物就會引起這種紊亂，使大量尿酸在體內無法代謝排出體外，形成尿酸鹽結晶，從而引發痛風。
因此，忌食高嘌呤的食物是非常有必要的，高嘌呤的食物包括動物的肝臟、腎臟、腦、蝦蟹、貝殼類食物、花生等，這些食物在食用時一定要注意量，盡量少吃。
二、忌酸性食物
痛風病人應該少吃酸性高的食物，適當吃鹼性高的食物。由於痛風患者體內尿酸過高，若是再過多食用含酸性的食物，會加重病情，不利於身體的康復。
此時應食用鹼性高的食物，有利於維持體內酸鹼平衡，保持健康。
但是有人說要少吃富含維生素c的食物，酸性太高，這種說法是錯誤的，因為富含維生素c的食物只是味道酸，並不是含酸性。
三、忌飲酒
酒精進入身體后在肝臟代謝，會產生乳酸，乳酸過多會影響體內尿酸的代謝，久而久之會影響痛風病人的身體恢復，在檢查出痛風后，醫生會告知病人戒酒，希望大家可以戒酒不要影響身體的康復。
四、其他
少吃油炸食品、燒烤類食物；少吃罐頭類及加工類食品；少吃肥肉和奶油製品。這類食物對身體沒有好處。
怎樣吃才有利於痛風患者的恢復呢？
1.多吃新鮮的水果蔬菜
新鮮的水果蔬菜中含有豐富的鉀、鈉、鎂等元素，這些元素有利於維持體內的酸鹼平衡，降低尿酸的濃度，減緩痛風患者的痛苦。
2.多喝水
每天多喝水，有利於增加機體的排尿，降低機體尿酸的濃度，對痛風患者的身體有益處。
3.常備蘇打餅乾
經常吃一些含蘇打的食物，蘇打可以中和身體內的酸性物質，降低尿酸含量，痛風患者可以身邊常備一些蘇打餅乾，時常吃一些。
痛風患者不僅要長期服用藥物，還應該在飲食上多加註意，注意一些飲食禁忌，盡量少吃甚至不吃，減輕痛風帶來的痛苦。
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