很多人認為三高癥狀不能夠吃肉，因為肉類中含有大量的膽固醇，影響人體的血壓和血脂。其實三高人群並不是一定不能吃肉，有些肉類並不會對人體的血脂和膽固醇平衡造成破壞，大家不要太擔憂，只要注意飲食方法，一般不產生負面影響。
三高人群能不能吃肉？
1、肉類中的膽固醇影響人體血脂有限
人體的膽固醇具有主要有兩個來源，首先是肝臟合成，如果人體攝入大量的優質食品，肝臟就會分泌激素，將食物轉化成膽固醇，這個時候膽固醇的含量會大大增高。
另外，人體的另一部分膽固醇是直接來源於飲食。正常情況下，食物中的膽固醇對人體的膽固醇含量只佔10%，影響不是特別大。所以三高人群適當吃肉，補充足夠的營養，不會影響膽固醇。
2、肉類不一定脂肪多
很多人認為肉類食品含有大量的脂肪，容易提升人體的膽固醇，所以三高人群不適合吃肉，這其實是很大的誤區。
其實很多肉並不見得會提升脂肪的含量，有些肉類並不會含有大量的脂肪，比如精瘦的豬肉，去皮的雞肉等等，往往不會影響人體的血脂和血壓的狀態，反而會補充優質的蛋白質和高密度的脂肪蛋白。
3、肉與豆類搭配，可抑制三高癥狀
豆類食品有豐富的卵磷脂，有效降低膽固醇和脂肪顆粒，避免這些物質在血管壁的累積而形成動脈血管硬化的癥狀。通過豆類和肉類食物搭配，更有助於促進營養的吸收，減輕三高的癥狀。
三高人群適合吃哪些肉？
1、去皮雞肉
雞肉去皮之後，往往不含油膩的物質，而且具有豐富不飽和脂肪酸，有助於調節血壓的平衡。另外雞肉也能夠補充人體大量的優質蛋白質，提升患者的飲食營養均衡。
2、鵝肉
鵝肉的脂肪比較少，有大量的氨基酸維生素以及微量元素等等，有助於合成蛋白質，保持均衡的飲食狀態，提升人體免疫能力，也不會對血脂的平衡造成影響。
3、瘦豬肉
瘦肉含豐富的蛋白質，不會對人體膽固醇造成太大的影響，能為人體提供豐富的脂蛋白。
以上是三高人群關於吃肉的有關知識，希望大家在飲食調節的時候，要了解這方面的內容，從而避免肉類食物引發更多血管異常癥狀。
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